■ 文/张西流（职员）

针对消费者反映强烈的食品生产日期、保质期“找不到、看不清、不易算”等问题，市场监管总局近日出台《食品标识监督管理办法》，明确食品标识应当清楚、明显，易于消费者辨认和识读。《办法》将与新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》配套同步实施。（澎湃新闻）

人们的生活离不开饮食。而在老龄社会，食品标识的“适老化”显得尤为重要。

食品标识的“适老化”，首先要解决信息可读性问题。老年人的视力普遍衰退，食品标识“字太小”“看不清”是他们反映强烈的问题。加大标识文字的字号、采用清晰易辨的字体，有助于实现老年人一目了然。

食品标识的内容也应更加简洁明了。老年人的信息处理能力通常有所减弱，标识内容尽量避免使用专业术语，而是采用通俗易懂的语言直观地传达食品的基本信息和食用注意事项，这无疑也是“适老化”改造的重要任务。

在有关部门完善相关法律法规和标准的基础上，实现食品标识“适老化”，需要企业积极履行社会责任。虽然《办法》将自2027年3月16日起施行，但相关企业不妨及早主动进行食品标识的“适老化”改造。这样做，不仅能满足老年人需求，也可让企业有效抢占市场先机。