■ 文/王思薇（职员）

社区食堂在缓解“就餐难”问题上成效显著，却也频频陷入“开张热、关门快”的困局。一边是3.2亿老年人中逾两成面临吃饭难题，一边是不少食堂因成本高、客流不稳、竞争加剧而难以为继。社区食堂的“食”惠如何更持久？这不仅关乎一顿饭，更折射出城市治理中公益与市场如何共舞的深层命题。（《经济日报》）

社区食堂的本质，并非简单的餐饮店，而是嵌入社区肌理的公共服务载体。其价值在于弥合市场失灵——当餐饮企业追逐利润而忽视高龄老年人等“非优质客户”时，社区食堂以微利甚至贴钱的方式填补了空白。然而，现实中，不少社区食堂因定价受限、客源单一而举步维艰。这提醒人们：民生项目不能仅靠情怀支撑，更需可持续的机制设计。

值得借鉴的是，一些地方已探索出破局路径。有的社区食堂以“15分钟极速午餐”吸引年轻上班族，还有社区食堂将食堂与托育、老年大学等功能融合，形成“全龄友好”生态。这些案例表明，社区食堂要活得好，必须从“单一助餐”转向“多元服务集成”。但需切记，各地情况不同，现成经验不可照搬照抄。尊重所在社区的人口结构、消费能力和空间条件，社区食堂才能找到自己的“生存算法”，确保这份“舌尖上的幸福”真正长久飘香。